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Lösung 2: Man lebt nicht von dem, was man isst, sondern von dem, was man verdaut!

(A) Tabelle:

bei einer durchschnittlichen erwachsenen Frau bzw. beim Milchrind 

 

Mensch

Rind

Menge Wasseraufnahme/Tag

2 l

50-200 l

(je nach Temperatur und Laktationsstadium)

Menge Speichel/Tag

1,5 l

200 l

Ernährungsweise

Omnivor (Allesfresser)

Herbivor (Pflanzenfresser)

Unterschied im Gebiss

Schneide-, Eck-, Backenzähne

nur untere Schneidezähne, oben Kauplatte, Backenzähne

Anzahl der Mägen

 1

 4

Name und Funktion der Mägen

Magen: Speicherung, Eiweißverdauung mit Hilfe körpereigener Enzyme

Pansen: schwer verdauliche Pflanzen-masse mit Hilfe von Mikroben abgebaut

Netzmagen: Futter verteilen (grobes zurück in Schlund, Feines zurück in Pansen, Fermentiertes in Blättermagen)

Blättermagen: Wasser und Nährstoffe entziehen

Labmagen: eigentlicher Ort Verdauung, körpereigene Enzyme, Freisetzung Eiweiße, Stärke, Zucker und Fette

Wiederkauaktivität – ja/nein?

Nein

Ja

Wo findet Hauptverdauung im Darm statt?

Dünndarm

Dünndarm

Funktion Dickdarm

Darmbakterien zersetzen unverdaulichen Rest, Wasser wird entzogen

Stärkeabbau, Zelluloseabbau

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