Thema 1: Essen ist das halbe Leben - Lösungen

Lösung 2: Vitamine

Aussage D ist falsch. Richtig würde die Aussage lauten:

Zur Klasse der B Vitamine zählen acht verschiedene Vitamine, welche als Koenzyme im Körper dienen. Zum Vitamin-B-Komplex zählt auch Vitamin B12 (Cobalamin). An diesem Vitamin ist besonders, dass es von Mikroorganismen synthetisiert wird. Es ist daher vor allem in tierischen Produkten (Eier, Milch, Fleisch, Fisch) oder in fermentierten pflanzlichen Produkten enthalten. (Vollkorn-)Getreide ist jedoch eine gute Quelle für Vitamin B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B6 (Pyridoxin) und andere B-Vitamine.