Arbeitsauftrag: Lernplakat – Grundtechniken der Lebensmittelzubereitung

Erstelle ein Lernplakat zu den vier Wortgruppen aus dem Unterricht.

1. Vorbereitungstechniken: Waschen, Putzen, Schälen, Schaben, Pellen

2. Zerkleinern: Schneiden, Hacken, Raspeln, Reiben, Hobeln

3. Mischen: Rühren, Schlagen, Kneten, Mixen, Unterheben

4. Aufbereitungsarten: Eiertrennen, Panieren, Wasserbad, Abschrecken

Zu jedem Begriff: kurze Erklärung ein passendes Beispiel ( Lebensmittel oder Gericht) und ein passendes Bild.

Hinweis:

Die Bilder dürfen selbst gezeichnet oder aus dem Internet ausgedruckt und aufgeklebt werden.