Abbildung: Restaurant mit vielen Sitzplätzen und einer Bar | KI generiert mit DALL-E Bildungsserver Sachsen-Anhalt, 2025 Public Domain Mark 1.0
Ohne Strom läuft nichts!
Strom ist im Hotelbetrieb, besonders in der Gastronomie unverzichtbar. Er ermöglicht den Betrieb von Geräten und Beleuchtung, die für die Zubereitung von Speisen und die Frische der Lebensmittel unerlässlich sind. Diese Woche liegt der Fokus auf dem effizienten Einsatz von elektrischem Strom – ein wichtiger Beitrag zu SDG 7 (Bezahlbare und saubere Energie). SDG 7 setzt sich dafür ein, allen Menschen den Zugang zu bezahlbarer, verlässlicher, nachhaltiger und moderner Energie zu ermöglichen. Durch energieeffiziente Maßnahmen können Hotels nicht nur ihre Betriebskosten senken, sondern auch aktiv zur Erreichung der globalen Nachhaltigkeitsziele beitragen und den eigenen ökologischen Fußabdruck verringern.
Technik
Erneuerbare Energie
Erneuerbar sind alle Energiequellen, die in der Natur in unerschöpflichen Mengen verfügbar sind. Im Gegensatz zu fossilen Energieträgern wie Kohle oder Öl verursachen die erneuerbaren Quellen keine CO2-Emissionen bei der Energieproduktion. Sie sind deshalb zentral, um die Versorgung der Menschheit mit sauberer und sicherer Energie in Zukunft zu sichern. Solar- und Windkraft wandeln Sonnenlicht und Wind in Strom um, während Wasserkraft die Bewegung von Wasser nutzt und Erdwärme, die im Erdinneren gespeicherte Wärme. Klicke auf die einzelnen Abschnitte und die Info-Buttons, um mehr zu erfahren!
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Nun hast du einen guten Überblick über die 4 wichtigsten Möglichkeiten, Strom zu produzieren, ohne die Umwelt zu belasten. Welche der 4 Möglichkeiten ist für deinen Youtel-Standort am besten geeignet? Diese und mehr Fragen erwarten dich in der Aufgabe 1.
Technik
Aufgabe
Elektrische Energie
In den folgenden Aufgaben wirst du dich mit verschiedenen Aspekten der elektrischen Energie in deinem Youtel beschäftigen. Denn nicht nur die nachhaltige Energieerzeugung ist wichtig für unsere Umwelt, sondern auch die Reduzierung des Verbrauchs.
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